洛阳小吃核心攻略
一、必吃品类
1. 汤品系列：清晨6-8点为最佳品尝时段
• 牛肉汤：龙鳞路第一碗配焦炸丸子
• 不翻汤：老城丽景门用绿豆薄饼打底
• 胡辣汤：龙鳞路刘国芳加醋提鲜
2. 主食精选
• 浆面条：民主街马记发酵浆水配韭花酱
• 锅贴：小街锅贴三两起点冰镇海碧
二、路线规划
• 早餐路线：龙鳞路汤馆→民主街浆面条
• 夜宵路线：十字街夜市（银条/烤面筋）→西工小街
三、本地人贴士
• 汤馆需自取汤碗，头汤5:30风味最浓
• 浆面条搭配辣椒油与腌萝卜更地道
• 夜市19:00后出摊，认准“老字号”布幌